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Vino e Luna: come le fasi Lunari influenzano la vendemmia e l’imbottigliamento

26 Giugno 2019 0 Comments

Magica e preziosa, da millenni la Luna influenza, con le sue fasi, le attività agricole e rurali. Lo sanno bene gli esperti di agricoltura biodinamica che, per creare vini di alta qualità, si rifanno al passato, tornando a seguire il ritmo della natura e le antiche tradizioni tramandate di padre in figlio. 

Vino e Luna: fra leggenda e grandi verità, dal passato sino all’agricoltura biodinamica

Fra superstizione e scienza, le fasi Lunari hanno guidato da sempre l’uomo, accompagnandolo e guidandolo soprattutto nella coltivazione della vite. I nostri bisnonni curavano le piante seguendo alcune semplici regole, trasmesse da una generazione all’altra come proverbi e filastrocche. “Chi pota a gennaio, pota al grappolaio” perché una vite potata in questo periodo porta molto più frutto, ma anche “Chi nel marzo non pota la sua vigna perde la vendemmia”. 

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Wine

Le influenze della Luna nel Vino

6 Febbraio 2019 0 Comments

La Vigna di Sarah è da sempre legata alla Luna, a partire dal sito dei vigneti per arrivare alla vendemmia notturna.

Le Luna e la Terra, un binomio indissolubile, influenze dell’una sull’altra studiate dalla preistoria. Che cosa accomuna le maree, le fasi vegetative delle piante, il ciclo ormonale femminile o le nascite? La Luna, che ne detta il tempo scandendone le fasi.
Che si guardi all’oroscopo, alle quadrature stellari o alle usanze dei nonni, poco importa: da sempre la vita sulla terra ha ben tenuto in considerazione le fasi lunari in svariati ambiti, primo fra tutti l’agricoltura. La viticoltura e la vinificazione non fanno di certo eccezione!
Un esempio a noi vicino è la tradizione del Prosecco col fondo che narra che il momento migliore per imbottigliare questo vino sia nella prima settimana dopo Pasqua, con luna calante. Si dice che questa fase lunare primaverile sia la più adatta per vini freschi e dagli aromi floreali.

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Food, Wine

L’estate mette in moto l’orto biodinamico

26 Giugno 2018 0 Comments

Pioggia, sole, caldo e vento. Ecco il mantra che accompagna l’attività del piccolo orto biodinamico de La Vigna di Sarah. Quello che è stato piantato a primavera e che finalmente inizia a dare i frutti tanto attesi. Un giardino, più che un orto biodinamico, banco di prova per quello che poi si vorrà utilizzare in vigna. La scelta del biodinamico non è casuale, anzi, è stata voluta, cercata, studiata e condivisa con chi già opera in questa maniera nel settore. Quest’orto è il piccolo ufficietto di casa dove gli inventori sviluppano le proprie idee per poi portarle alle grandi aziende e svilupparle su più vasta scala. Proprio così, l’orto biodinamico de La Vigna di Sarah vedrà sperimentazioni, tutte naturali, che possano poi essere utili anche alla viticoltura che da biologica potrebbe passare a biodinamica.

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Arte, Food, Wine

The Leading Guy si unisce alla seconda serata di Moonlight Beat

15 Maggio 2018 0 Comments

Una scelta coraggiosa quella affrontata quattro anni fa da Simone Zampieri, solista di The Leading Guy e frontman dei Busy Family. Scelta che l’ha condotto ad una profonda esplorazione di sé, per far emergere i suoi ricordi ed una parte del suo vissuto attraverso suoni legati alla musica folk. Sì, folk.

Un suono che svela la libertà che si è trovato a vivere, uno spazio sconosciuto che ha riempito di note colorate, di suoni familiari, ma interpretati con voglia di farsi conoscere. Musica popolare, in cui tutti possiamo trovare rifugio, sentirci protagonisti, proprio come The Leading Guy lo è nella sua vita.

Folclore che spesso è scambiato per superbia e attaccamento alle radici tipico della zona del Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Quel folclore che però è espresso con orgoglio e fierezza, che colora le parlate della zona, come i profumi familiari delle sagre paesane, con le loro luci sgargianti e la musica da balera. La nota che contraddistingue le mani di chi la terra la coltiva tutti i giorni, la nota che colora le gote di chi il vino lo mette in tavola insieme all’acqua, la nota che caratterizza il suono delle campane che si ergono su ogni cucuzzolo delle colline che si susseguono da Valdobbiadene, passando per Pieve di Soligo per arrivare fino a Cozzuolo. A Col di Luna. Ed è lì che si combinano per una sera alla cultura della musica di The Leading Guy.

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Arte, Food, Wine

The Framers sotto la luna de La Vigna di Sarah

13 Aprile 2018 0 Comments

Comporre musica come dipingere un quadro, suonare gli strumenti come utilizzare delle uve provenienti da un vigneto piuttosto che da un altro. Vino, musica ed arte sembrano spesso vicini, anche se molto lontani. La scienza dirige il primo, la maestria la seconda e la capacità di cogliere l’ultima. Doti difficili da fondere insieme, eppure con l’evento inaugurale di Moonlight Beat si intrecceranno per creare una serata speciale, in cui la passione che accomuna tutti questi mestieri ne sarà il motore. E chi meglio dei The Framers per racchiudere in un aperitivo d’autore tutto ciò?

Un gruppo legato alla Marca Trevigiana, che compone musica jazz ispirandosi alle opere d’arte. Phil Mer e Andrea Lombardini si lasciano guidare nella composizione ed esecuzione della propria musica dalle emozioni che suscitano i dipinti, accompagnati da una profonda conoscenza delle note ma anche da quella dell’arte stessa e dell’estetica musicale. The Framers: coloro che incorniciano l’arte per portarla alla parete e farla risaltare in musica.

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